A projekt adatai
A kedvezményezett neve: Békési Ipartestület
A projekt címe: A digitalizáció és a technológiai fejlődés alkalmazási és képzési lehetőségei a szikvízkészítő mikro- és kisvállalkozások gyakorlati tevékenységében – a szakma jövője
A projekt azonosítószáma: GINOP-5.3.5-18-2020-00223
A szerződött támogatás összege: 49.820.570 Ft
A fejlesztés tárgya: Az ország teljes területén mintegy 900 szikvízkészítő vállalkozás tevékenykedik ma formailag. A projektben ezeknek az érdekeit fogják megjeleníteni azok a szikvízkészítő vállalkozások, amelyek a Békési Ipartestület tagjai, illetve az ipartestülettel együttműködési megállapodást kötöttek a projekt végrehajtása érdekében.
A projekt tervezett befejezése: 2022. 06. 30.
A projekt szakmai tartalma
A digitalizáció, és technológiai fejlődés alkalmazási lehetőségeit nagyobb mértékben a közép- és nagyvállalatok területén értelmezik, vizsgálják. Ugyanakkor a családi, mikro és kisvállalkozások sokasága dolgozik az egyre növekvő a lakossági igényeket kielégítő szolgáltatási területeken. A projekt célkitűzése, hogy egy konkrét szakmai kört kiemelve, ez a szikvízkészítő szakmakör megvizsgálja, hogy a szikvízkészítő, többnyire családi, mikro és kisvállalkozások konkrét gyakorlati tevékenységben milyen alkalmazási módozatai lehetségesek a digitalizációnak, a technológiai fejlődés nyújtotta lehetőségek milyen módon tudnak megjelenni, hatékonyabbá tenni ezen vállalkozások mindennapos vállalkozási tevékenységét. Azt is vizsgálni szeretné a projekt, hogy ezeket az alkalmazási lehetőségeket miképpen lehetne képzési területekké változtatni annak érdekében, hogy minél több a szakmakörhöz tartozó vállalkozás megismerje ezeket a lehetőségeket. Ez a projekt mintaként is szolgálhatna más, a lakosságot kiszolgáló kézműves szakma számára is, hasonló helyzetértékelésre és a szakma által javasolt képzési irányok feltárására. Ezt a projektet a Békési Ipartestület hajtaná végre konzorciumi partnerével, a Hétfa Elemző Központ Kft-vel. Szakmai partnerként a projekt megvalósításába bekapcsolódnak az együttműködő szikvízkészítő vállalkozások. A Békési Ipartestület bemutatása. A projektgazda a Békési Ipartestület, amely 1894-től működő önkormányzati elven működő érdekképviseleti szervezet Békés városában. Tagjai iparosok, vállalkozók. Politikai pártoktól független, politikai tevékenységet nem folytat, Békésen és térségében működő vállalkozásokat tömörít, így tagjai között a szikvíz készítéssel foglalkozó vállalkozások is megtalálhatóak, akiken keresztül az ország különböző térségeiben működő szikvízkészítő vállalkozásokkal is együttműködési kapcsolatban áll. A Békési Ipartestület támogatja a kisiparosok, vállalkozások céljait, tevékenységét, a vállalkozói közösség hatékony együttműködését szolgálja, mind saját térségében, mind ahol ez szakmailag indokolt. Együttműködik Békés Város Önkormányzatával, Polgármesteri Hivatalával, a Kormányhivatallal, a Békés Megyei Kereskedelmi és Iparkamarával, és más hatóságokkal, szervezetekkel, akiknek tevékenysége kapcsolatban áll tagjainak napi működésével. Az Ipartestület képviselői az önkormányzati képviselő-testületben az első pillanattól fogva jelen vannak. Jelenleg két fő képviseli tagjainkat. Az ipartestület szakmai szolgáltatásokat és képzéseket folytat, beleértve a tanácsadást is és részt vesz a térség kulturális és gazdasági tevékenységében. Tagjainak javító-szerelői-szolgáltató munkája folyamán közvetlen kapcsolatban áll a lakossággal, valamint alvállalkozóként nagy és középvállalkozásokkal. Az Ipartestület részt vesz minden olyan tevékenységben lehetősége szerint, amely a kézműves szakmák, beleértve a hungarikum szakmákat is fejlődését, modernizálását, foglalkoztatási képességeinek megőrzését és versenyképességének javítását szolgálja. Elkötelezett híve a fenntartható gazdaságnak és a zöld gazdaságnak, tagságának és a lakókörnyezetének jövőbeni boldogulása érdekében. Egyesületünk elnökségének tagjai számos országos szervezet munkájában is részt vesznek. Elnöke Juhos János egyben az Ipartestületek Országos Szövetségének alelnöke és a magyar iparosságot képviseli az Innovációs és Technológiai Minisztérium gondozásában működő egyik legfontosabb anácsban, a Szakképzési és Innovációs Tanácsban. Így a kézműves szakmák képzése és felnőttképzése területén országos áttekintéssel is rendelkezik. A Békési Ipartestület elnöke szakmai és szervezetfejlesztési tanácsadóként közvetlenül bekapcsolódik a projekt megvalósításába. A konzorciumi partner a Hétfa Elemző Központ Kft. A HÉTFA közpolitikai elemzéssel, gazdaság- és társadalomkutatással, valamint terület- és városfejlesztéssel foglalkozik. A közgazdaságtan, a politikatudomány és a szociológia eredményeit arra használja, hogy jobban megértsük a magyar gazdaság és társadalom sajátosságait, és a magyar államműködés jellemzőit – ezzel célja, hogy segítse Magyarország fontosabb köz- és magánszereplőit tevékenységük minél magasabb minőségű elvégzésében. A 2009-ben alakított HÉTFA ma 25 belsős munkatárssal és 15 állandó szakértővel végzi tevékenységét. A Hétfa főbb tevékenységi területei magukba ölelik a gazdasági, társadalmi témák elemzését, értékelések és hatásvizsgálatok készítését, az elemzési és kutatási eredmények közérthető bemutatását, szervezeti átalakítások támogatását. Elkötelezettek aziránt, hogy a magyar társadalom és gazdaság működéséről, folyamatairól több szó essen a közbeszédben, hogy tudásukkal támogassák a közügyek és a gazdaság döntéshozóit és döntés-előkészítőit mind országos, mind pedig helyi ügyekben. A HÉTFA ehhez a projektben a project alapját képező mélyinterjús kutatáshoz és annak kiértékeléséhez a korábban elvégzett munkák tapasztalatát, széleskörű, számos szakterületet átfogó szakértői bázisát és elkötelezettségét tudja felajánlani. 3 kutatásban komoly tapasztalatokkal bíró munkatársa közvetlenül bekapcsolódik a mélyinterjús kutatásba, állapot felmérésbe. Az ország teljes területén mintegy 900 szikvízkészítő vállalkozás tevékenykedik ma formailag. A projektben ezeknek az érdekeit fogják megjeleníteni azok a szikvízkészítő vállalkozások, amelyek a Békési Ipartestület tagjai, illetve az ipartestülettel együttműködési megállapodást kötöttek a projekt végrehajtása érdekében. Ezek a vállalkozások nagy szakmai múltra tekintenek vissza és Szekcióként működve megfelelő szakmai hátteret tudnak biztosítani, hogy a Békési Ipartestület konzorciumi vezetésével a projekt végrehajtása sikeresen megtörténhessen. Ennek a szikvízkészítő szekciónak van egy vezető egyénisége is, Szabó István, aki több évtizede különböző szervezetekben képviselte már a szikvízkészítők érdekeit, mint szakmai koordinátor közvetlenül bekapcsolódik a projektbe. Jelenleg ő is a Békési Ipartestület tagja. Az ország minden kistérségében megtalálhatók a szikvízkészítő szakma tagjai, jóllehet nem mindenhol olyan szerves mértékben kapcsolódnak be a helyi gazdasági és társadalmi életbe mint azt teszi a Békési Ipartestület. A projektben természetesen azon szikvízkészítő vállalkozások lesznek megszólítva és bevonva, amelyek székhelye a konvergencia régiókban található. A projekt célcsoportját mindenekelőtt ők jelentik, cél, hogy egy ma kiemelkedően jól működő vidéki ipartestület bázisán felépülve létrejöhessen az a szolgáltatási és szakmai háttér, amely egyaránt biztosítja a szikvízkészítő szakma jövőjét mind gazdasági, mind társadalmi beágyazodottság tekintetében. A közvélekedés úgy tartja, hogy a kézműves szakmákat a digitalizáció kevésbé tudja megérinteni, és kevésbé tud beépülni a mindennapok munkavégzésébe. Ezt a tézist szeretnék megcáfolni a project keretében elvégzendő tevékenységek, és ehhez első lépésként feltérképezni azokat a területeket, ahol már beépült vagy majd beépítésre kerülhet a digitális technika a mikro vállalkozások mindennapjaiba is. Eddigi felméréseink alapján az derül ki, hogy a vállalkozások nehezen váltanak, és kevésbé innovatívak ezen a téren. A projekt ezen szeretne változtatni, mert úgy gondoljuk, nagyban befolyásolhatja a szakmánk jövőjét, ha nem használjuk a digitalizáció által nyújtott lehetőségeket. A mai felgyorsult világban a modern digitalizált technológia az egyetlen lehetséges eszköz, amivel lépést lehet tartani az elvárásokkal, és talán még lépéselőnyhöz is juttathat vállalkozásokat a versenyszférában (pl. reklám, információáramlás, ajánlatadás, képzés és egyéb szolgáltatások, technikai fejlesztések). A ma felnövekvő generáció már a digitalizációba születik bele, és nagyon jól hasznosítja ezt a tudását! Ebből a szempontból egy szakmaválasztás előtt álló diáknál szempont, hogy ezt a képességét tudja-e kamatoztatni az adott szakmában. Ha nem jellemző a szakmára a számítástechnika használata, akkor nem vonzó a diák számára, így más szakképesítést választ!. A működő vállalkozások számára pedig elképzelhetetlen, hogy megőrizzék versenyképességüket, akár a hazai, akár a nemzetközi piacon, ha nem tartanak lépést ezekkel a változásokkal. Ennek megfelelően egy mélyinterjús kutatásban résztvevő vállalkozók segítségével feltérképeznénk, hogy a digitalizáció, a technológiai fejlődés témákban milyen kompetenciákat lehetne hasznosítani a mindennapok munkavégzése során a szikvízkészítő szakmában. Az alábbi indító területeket vizsgálnánk meg a mélyinterjús kutatás során és az ott kapott észrevételek és hozzászólások alapján létrejövő összefoglaló tanulmány alapján alakítanánk ki azokat a fejlesztendő tartalmakat, amelyeket aztán 3 szakmai tanulmányban összegeznénk. A 3 indító terület: 1. Általános digitális ismeretek a szikvízkészítő szakma szempontjából. Alap számítástechnikai ismeretek. Az eddigi tapasztalataink, felméréseink alapján a szakmában szükséges egy olyan felzárkóztató képzés, ami segíti azokat a szikvízes vállalkozókat, akiknek koruknál fogva a tanulmányaik alatt nem volt számítástechnikai ismeret oktatva, és eddig nem tudták kihasználni annak alapvető előnyeit sem! Ez a terület azért is fontos, mert a többi témakör is erre épül, így ennek megléte elengedhetetlen! 2. Konkrét szakmai irányok a szakma szempontjából. Az interjúkon megszólaltatott szikvízkészítő vállalkozások véleményezhetik azt a HighTech technológiát, amely segít elsajátítani a szikvízkészítés legmodernebb lépéseit, munkamozdulatait! Az egyre jelentősebb munkaerőhiány pótlásának egyik lehetséges megoldását látjuk ebben a projektben! A gépesítés a szikvízkészítő vállalkozásoknál nagyon nehezen akar végbemenni, mert a mindennapi feladatok elvégzése mellett nem marad idő a gépek kezelésének, és betanulásának elsajátítására, amit ma tanfolyam hiányában még szervezett körülmények között csoportosan nem lehet megtenni, csakis azok képesek erre, ahol komoly anyagi forrásokat tudnak fordítani a technológiai fejlesztésre. Ezzel a szervezett körülmények között létrejövő tanfolyammal felgyorsítható ez a technológiai fejlesztési folyamat, nincs veszteség, vagy rejtett költség, a már betanult és kipróbált technikát szívesen alkalmazzák majd. 3. Digitalizálás szerepe a fenntartható gazdaságban a szikvíz gyártásnál, hogy lehet a visszacserélési rendszereket digitálisan segíteni, vízminősítés, palackok újra felhasználása. Terjesztés, fogyasztókkal való kapcsolattartás, marketing. Adatbázis kialakítása fenntarthatóság érdekében. Hulladékkezelés. Egyforma palackok, azok marketingje. Körforgásos gazdaság a szikvízkészítésben. Milyen lépéseket tartanának fontosnak a fenntarthatóság érdekében, hogy ez a szakma hosszútávon meg tudjon maradni? A vállalkozások többsége ma már elismeri, hogy a digitalizálásnak nincs alternatívája. Azt azonban szintén egyértelműen megfogalmazzák, hogy a kis szolgáltató vállalkozásoknak szükséges és elégséges digitalizációra van szükségük, mert sem anyagi eszközeik, sem szakembereik nincsenek arra, hogy a saját szükségleteiknél nagyobb digitalizációt hajtsanak végre. A projekt keretei között ennek a szükséges és elégséges digitalizációnak a szintjét szeretnénk meghatározni és kísérleti jelleggel kipróbálni a szikvízkészítő vállalkozások körében. A projekt röviden összefoglalva az alábbi lépésekből áll: - 100 vállalkozásnál mélyinterjú lebonyolítása. A mélyinterjúk a szikvízkészítés területén működő vagy ott működni akaró vállalkozásoknál bonyolódnának le egy előzetesen összeállított és a szakmával egyeztetett kérdőív alapján. Személyes mélyinterjúkról van szó, amelyeket 2 fő kutató végez el, folyamatos kapcsolatot tartva a szakmához értő szakemberrel, célirányosan a fent megjelölt 3 területen. A mélyinterjúkról mindegyikről minimum 2 oldalas összefoglaló fog készülni és fotódokumentáció. A mélyinterjús kutatás kiértékelésre kerül és készül annak tapasztalatairól egy tanulmány, mely alapját képezi a további projekt tevékenységeknek. - Szakmai fórumok, rendezvényszervezés, 3 db., a rendezvényeken legalább 60-60 fő vesz részt. A szakmakörhöz tartozó vállalkozásvezetők, szakemberek bevonása, a projekt témaköreinek, mélyinterjúknak a kiértékelése. A változó körülményeknek megfelelően ezek végbe mehetnek személyes vagy digitális rendezvényeken is. Mind a kérdőív összeállításánál, mind a szakmai fórumok megtartását úgy szeretnénk megoldani, hogy 3 terület felé orientáljuk ezeket a tevékenységeket: - A projekt fő célkitűzése, hogy az interjúk és a projektben résztvevő szervezetek eddigi tapasztalatai alapján egy módszertani javaslat kerülne kidolgozásra, amely javaslatot tenne a munkaerőpiaci kihívások kezelésére, elsősorban a képzés eszközével. Maga a projekt 3 konkrét képzést kíván megvalósítani, de a módszertani anyagban ki fog térni ennél szélesebb körben a megoldási javaslatokra, esetleg más irányú képzések szükségességére is annak alapján, amelyet a 100 vállalkozásnál készített mélyinterjúk visszatükröznek. - A projekt keretén belül 3 képzési anyag mindenképpen kidolgozásra, előzetes terveink 25-25 óra időtartamban. - A szakmai fórumok lebonyolítását követően egy nemzetközi konferenciát fogunk összehívni vezető szlovák, osztrák, román és európai szakemberek részvételével annak megismerésére, hogy ezen a 3 témakörben hol tartanak gondolkodásban, milyen jó gyakorlati megoldásokat ismernek és hogyan látják a jövőt. Ezt követően kerül majd véglegesítésre a módszertani javaslat. - ezt követné a 3 tananyag alapján a képzéseknek a megszervezésére. 3 pilot tanfolyam megtartása. minimum összesen 120 fővel. - A projekt végén egy zárótanulmány készülne el, amely összegezné az egész projektnek a tapasztalatait és ajánlásokat fogalmazna meg a döntéshozók felé esetleges további lépések megtételére. A projekt végrehajtását természetesen a projekt szakmai módszertani fejlesztéseit, publikáló és terjesztő tevékenység is kísérni fogja.
Hazai forrás: 14% - ESZA: 86%
